如今我们常见的餐厅厨房水槽材质通常是不锈钢材质的。不锈钢板水槽具备耐腐蚀、防止生锈、材质轻、牢固耐磨损等性能，此外，最重要的一点是，一般不锈钢板水槽表面全是非常光滑的，不容易吸油。而餐厅厨房都得益于厨房油烟大一点的特点，餐厅厨房水槽常常需要清理一些油渍重餐具厨具，而不锈钢板水槽不吸油的特征正适合餐厅厨房！

　　1、依照生活方式来选择

　　选择单槽或是双槽很大程度上根据你的生活方式来确定，最先看着你在使用食物与餐盘上有哪些注重，假如对于此事没有多大标准的，能够选择单槽；可是有些人会觉得食物与厨具放在一个水槽清理，不干净，所以会选择双槽。

　　此外还要看你习惯性中餐馆或是西餐，一般西餐食材份量虽少，可是类型甚多，双槽更容易清洁与分类，能节省不少时长。因而，如果家里习惯性西餐，最好是选择双槽。

　　2、依照餐厅厨房尺寸来选择

　　就占了房间大小来讲，双槽所占据空间面积肯定要比单槽大，因而，如果家里餐厅厨房真的十分小，那么就不要勉强自己做双槽了。可是，双槽的单独一个水槽大小会比单槽小一些，如果家里喜欢用大铁锅，又想要做双槽，就要考虑水槽的尺寸比例，需要做尺寸水槽设计，大水槽尺寸至少在35CM之上，因为一般炒菜锅直径都是28-34CM中间，这样就不用担心锅放不出水槽了！

　　3、依照安装方法来选择

　　相比而言，双槽安装会比单槽麻烦一些，其排污管道更复杂，因为管路比较多，也很容易出现阻塞、泄露的难题。而单槽这个时候就比较有优势了，单槽水管道施工安装要简单实用一些，但是需要注意的是，单槽的水槽深层最好是在18CM之上，那样可以防止水花飞溅出去！