在探讨颗粒板和多层板哪种更适合做柜体时，我们需要从多个维度进行考量，包括环保性能、稳定性、耐用性、美观性以及价格等方面。

　　从环保性能来看，颗粒板采用无醛胶加工，环保性和稳定性更强，尤其是像F4星级的产品，甲醛释放限量值非常低，可以放心使用。而多层板虽然也有一定的环保标准，但相比之下，其环保等级可能稍低一些。当然，这并不意味着多层板就不环保，只是相对而言，颗粒板在环保性能上更胜一筹。

　　在稳定性方面，多层板由于是多层单板胶合而成，其稳定性较好，不易变形。然而，颗粒板也充分发挥了木材的天然优势，强度高、硬度大，只要选择品质好的产品，其稳定性同样值得信赖。但需要注意的是，多层板不适合做柜门，因为多层板是层层叠加的，容易变形，而颗粒板则没有这个问题。

　　耐用性方面，多层板抗磨损、抗冲击能力强，使用寿命较长。颗粒板也同样表现出色，只要注意保养和维护，同样能够拥有较长的使用寿命。

　　美观性上，多层板的纹理自然、美观，给人一种高档、大气的感觉。而颗粒板的纹理虽然较为单一，但也可以通过不同的贴面和饰面处理来提升其美观度。因此，在美观性方面，两者各有千秋，可以根据个人喜好和家居风格进行选择。

　　价格方面，多层板的价格相对较高，因为其原材料和生产工艺要求较高。而颗粒板的价格则相对较低，性价比较高。因此，如果对价格敏感，且对环保性能、稳定性和耐用性的要求不是特别高的情况下，可以选择颗粒板。

　　综上所述，颗粒板和多层板在环保性能、稳定性、耐用性、美观性以及价格等方面各有优劣。如果注重环保和稳定性，且预算充足的情况下，可以选择颗粒板；如果对价格敏感，且对美观性和耐用性有一定要求的情况下，多层板也是一个不错的选择。